Beschrijving
Casa Safra Gran Reserva is een prachtig voorbeeld van wat voor moois het Spaanse wijngebied Alicante te bieden heeft. De wijngaarden van Casa Safra liggen in de Mañan vallei. Vierentwintig maanden lagering op Amerikaanse eikenhouten vaten geven deze wijn zijn fluwelige en vriendelijke karakter. De wijn is donker en intens granaat rood van kleur. In de geur het intense fruitige aroma van gekonfijt fruit en pruimen. Volle, ronde en complexe smaak met geconcentreerd rood fruit en indrukken van vanille. Lange goed gebalanceerde afdronk met een subtiele kruidigheid.
Over de regio Alicante
In het uiterste Zuidoosten van Spanje, grenzend aan de Middellandse Zee ligt het wijngebied Alicante. Van oudsher worden hier volle en rijke wijnen gemaakt. Sinds het begin van de 80er jaren is er op wijngebied veel veranderd in het Alicante gebied. Men richt zich op modern gevinificeerde wijnen die bedoeld zijn voor de Noord Europese markt.
Serveren op 17-18°C bij rijke vleesgerechten, salami, pizza en rijpe kazen.